Kontener zwijający się ma mieć display grid i w środku div z overflow hidden.

.form_field_group {
    display: grid;
    grid-template-rows: 1fr; 
    transition: grid-template-rows 500ms;

    & > div {
      overflow: hidden;
    }
  }

no i jak zwijamy, to dajemy tylko grid-template-rows: 0fr. Tyle. Piękne!